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重庆时时彩开奖号码-美食引荐:鸡翅焖莴笋,香椿炒腊肉,香辣豆豉拌蛏肉的做法

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香椿炒腊肉

资料:腊肉1块;香椿1把;盐少量;黄酒或米酒;

做法

1腊肉上锅蒸熟,洗净,切薄片备用;香椿是提早处理过的,洗净,减去老梗,焯一下盐水,捞出晾凉,挤去水分,分袋包装,冷冻室保存,过季之后仍然能够随吃随取,香味重庆时时彩开奖号码-美食引荐:鸡翅焖莴笋,香椿炒腊肉,香辣豆豉拌蛏肉的做法彻底不受影响。香椿洗净切段备用,假如新鲜香椿,务必先焯水;

2腊肉下锅,用很少的油,小火将腊肉煎透,煎出许多油脂;稍微翻炒后参加切段的香椿;

3大火翻炒,烹入少量酒持续翻炒;加少量盐调味,因腊肉有咸度,盐不要加多,炒匀后即可食用。


香辣豆豉拌蛏肉

资料:蛏子;大蒜;生抽;醋;香油;葱;姜;干红辣椒;豆豉;重庆时时彩开奖号码-美食引荐:鸡翅焖莴笋,香椿炒腊肉,香辣豆豉拌蛏肉的做法

做法重庆时时彩开奖号码-美食引荐:鸡翅焖莴笋,香椿炒腊肉,香辣豆豉拌蛏肉的做法

1蛏子清洗之后,在淡盐水中浸泡1小时,去除泥沙;入锅,增加没过的水;大火煮开;剥壳取肉,并撕去蛏肉外重庆时时彩开奖号码-美食引荐:鸡翅焖莴笋,香椿炒腊肉,香辣豆豉拌蛏肉的做法沿的黑线。

2用沉积过滤后原汤清洗下蛏肉,捞出沥干;大蒜拍扁后剁碎;增加生抽、醋和香油兑成味汁儿;浇在蛏肉上拌匀。

3葱姜切丝,干红辣椒切段,豆豉切碎;起油锅,爆香葱姜、干红辣椒和豆豉;倒在拌好的蛏肉上;撒上香菜段,拌匀即可。


鸡翅焖莴笋

资料:鸡翅中8个、莴笋1根、姜15重庆时时彩开奖号码-美食引荐:鸡翅焖莴笋,香椿炒腊肉,香辣豆豉拌蛏肉的做法克、红尖椒3根、香菜末5克、植物油500克、食盐1小勺、料酒20克、酱油2茶匙

做法

1. 鸡翅中择洗洁净斩成大块,调入精盐、料酒、生姜片、味极鲜酱油拌匀腌渍20分钟

2. 莴苣打去外皮,洗净切成滚刀块,红尖椒洗净切碎,生重庆时时彩开奖号码-美食引荐:鸡翅焖莴笋,香椿炒腊肉,香辣豆豉拌蛏肉的做法姜切片少部分切丝备用

3. 锅里倒入油,油6成热时放入鸡翅中开小火炸

4. 炸鸡块时炉灶要一直开小火,鸡翅块炸到外皮色彩金黄后捞出控油

5. 另起油锅放入生姜丝辣椒碎,小火炒出香辣味

6. 倒入炸好的鸡翅块、切好的莴苣块

7.junoflo 调入精盐、味极鲜酱油,一杯清水,或者是倒入腌渍鸡翅块的料汁

8. 翻炒后盖上锅盖,小火焖烧15分钟,出锅,撒上香菜末即可